Великобритания
Ученые из университета западной Англии (University of the West England - UWE) в Бристоле разработали новый источник электрической энергии, работающий на пищевых отходах. Опытный образец использует в качестве сырья отходы сахарного производства, а в скором времени планируется перевести его на обычные морковные очистки. Производительность нового батарейного источника питания будет приблизительно в 8 раз выше, чем у существующих аналогов, а несколько батарей, соединенных вместе, смогут обеспечивать энергией бытовую технику.
США
Америка ежегодно сталкивается с проблемой захоронения около 22 млн. тонн пищевых отходов. Кроме непосредственных затрат на процесс утилизации, горы органики, разлагаясь, существенно влияют на окружающую среду. В частности, это связано с выделением в процессе разложения значительных объемов метана, содержание которого в атмосфере увеличивает парниковый эффект. Биохимик Чжан Ю из гавайского Института природных источников энергии разработал технологию, которая позволяет получать пластмассу из пищевых отходов. Полученный им полимер подвержен естественному разложению и может использоваться для производства экологически чистых упаковок и одноразовой пластиковой посуды. Причем, исходным материалом для опытов послужили пищевые отбросы, взятые ученым из обычного ресторана. Автор технологии утверждает, что реально получать до 20-25 кг полимера на каждые 100 кг исходной органической массы. Ученый утверждает, что разработка его группы может привлечь немалый интерес компаний, занятых переработкой мусора и, возможно, позволит превратить утилизацию органики в прибыльное дело. Одна из азиатских компаний уже готова применить технологию на практике.
